الأحد، 21 سبتمبر 2014

النفير في الريف

النفير واحد من العادات و التقاليد الاجتماعية في ريف كردفان يقوم على مبدأ التعاون بحيث تقوم جماعة من الناس باستنفار أنفسهم لتنفيذ عملية كبيرة مثل (حش)  الزراعة أو بناء القطية أو البيوت في. الريف و يقوم صاحب النفير باكرام المستنفرين (ناس النفير) بما هو موجود و في الغالب ما يذبح (تيس أو حمل)  و تقدم معه البليلة.

البخسة

البخسة هي وعاء مصنوع من القرع يستخدم في صناعة السمن البلدي و كذلك اللبن الرائب،  و البخسة هي واحدة من أدوات المطبخ الريفي الخاص بكثير من القبائل المتجولة كالبقارة و الشنابلة و تختلف مسمياتها من قبيلة لأخرى.