سوق ابن مسعود او كما يحلو لسكان مدينة الابيض تسميته بسوق اب جهل , هو من اقدم الاسواق بالمدية و أشهرها بما يمييزه من منتجات لا تجدها إلا فيه خاصة منتجات " الدرت" اي منتجات بداية موسم الحصاد مثل التبش , التبلدي , القضيم ...الخ .
يحتوي سوق اب جهل على محال لبيع الزيوت النباتية مثل زيت السمسم و الفول و اكثرها شهرة زيت السمسم الذي يستعمل لأغراض متعددة مع انه من افضل الزيوت التي تقدم مع الأكلات الشعبية مثل العصيدة و البليلة فهو ايضاً يستخدم لعلاج لكثير من الامراض.
بجانب ذلك السمسم يدخل في صناعات الحلويات المحلية ايضاً و حلوى عيد المولد.
سوق " العدة" هو من اقسام سوق اب جهل المعروفة ففيه تباع الاواني المنزلية بانواعها المختلفة و تصنع بعضها ايضاً فيه مثل "حلة تنبل باي" .
المنتجات المحلية الزراعية كالقضيم و الصمغ العربي ,التبلدي, الدوم, ابو ليلى , العرديب و النبق و اللالوب من المنتجات التي احتلت مكانها بقوة في هذا السوق لما لها من فوائد غذائية و صحية .
السلام عليكم اريد معرفة القضيم ماهو وهل لدينا هاذا في الجزائر .والسلام عليكم.
ردحذفاخي الكريم اشكرك على المرور
ردحذفحقيقة القضيم من الشجيرات المثمرة الخلوية و يصنع منه شراب لذيذ الطعم كمرطب و يستخدم عادة في شهر رمضان و يساعد في تقليل العطش و لا ادري عن وجوده في الجزائر ام لا قد يكون موجوداً لكن بمسمى اخر قريبا سأرفع لك صور ثمار القضيم و يمكنك من خلالها معرفة وجوده بالجزائر ام لا .
ماهي الفائدة العلاجية ل ابوليلي
ردحذف